Как делают знаменитую сельдь «Матиас». Репортаж с производства в Бресте

«Сочетание молодой картошки и соленой селедки — народная классика. Мы отправились в Брест, на производство Bremor, чтобы посмотреть, как сейчас делают второй элемент этой пары. Такие упаковки филе вы наверняка встречали в магазинах. Сегодня рассказываем, что происходит за кадром, в какой момент из рыбы исчезают кости, зачем на заводе барабан, как в стиралке, и за что филе могут отправить в брак».

Полный материал о том, как производится сельдь, читайте по ссылке: https://money.onliner.by/2024/09/18/kak-delayut-seledku